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Si buscaban un bizcochuelo bien esponjoso y de miga fina y uniforme, esta es la única receta que necesitan.
Se puede utilizar tanto para postres fríos como para tortas decoradas que quedan a temperatura ambiente. Incluso para tortas altas y tortas de varios pisos. A pesar de tratarse de un batido liviano y súper esponjoso, es muy estable.
En cualquiera de los casos, es aconsejable siempre utilizarlo bien humedecido con almíbar.
Este receta ya no se encuentra disponible de forma gratuita y la encuentras en el Ebook Biblia de Batidos Livianos.
Hola Andrea, es lo mismo la sal marina que la sal común?, que pasaría si utilizo sal común en vez de sal marina en la receta?
Hola Andrea espero estes bien, quisiera saber si este bizcocho sirve para hacer pasteles o tortas con buttercream y algún relleno
Holaa andrea, como estas? Tengo una pregunta:c, el bizcocho cuando se envuelve en papel film para conservar, se va a la heladera o se conserva así solamente?
Hola! cómo estas? Quería decirte que admiro la dedicacion que le pones a la cocina sin duda sos un ejemplo a seguir para mi (tengo 17 años con un emprendimiento) estoy aprendiendo mucho gracias a vos. Por otro lado, quería preguntarte si el aceite de uva puede ser remplazado por uno de coco o de girasol?
Espero tu respuesta🥰
Hola Andrea, puedo reemplazar el aceite de semillas de uva por el aceite de cocina ? Gracias :)