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Cheesecake de Frutillas
Una Cheesecake horneada de frutillas como ninguna otra, en versión magistral de Entremet. Cada bocado es una inmersión en el paraíso.
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Andrea Fraga
- 5 nov 2020
- 6 min.
Cappuccino Cheesecake
Cheesecake deliciosa para deleitar a los fanáticos del café. El juego perfecto entre texturas y sabores.
2027 visualizaciones0 comentarios
Andrea Fraga
- 3 sept 2020
- 7 min.
New York Cheesecake con crema de frambuesas
Un Cheesecake cremoso, con base muy crocante y terminado con una crema de frambuesas. Combinación irresistible!
7091 visualizaciones11 comentarios
Andrea Fraga
- 20 ago 2020
- 5 min.
Teoría Cheesecake
Post teórico enfocado en esclarecer la manera correcta de realizar las Cheesecakes horneadas. Léelo primero antes de hornear una Cheesecake.
3204 visualizaciones8 comentarios
Andrea Fraga
- 27 jul 2020
- 7 min.
Cheesecake japonés: Colaboración con Sandyael
Una bonita colaboración con Sandyael, intentando por primera vez realizar un Cheesecake japonés! El resultado es esponjoso y delicioso!
2317 visualizaciones6 comentarios
Desarrolladas a nivel del mar y en horno eléctrico convector
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