Torta sin gluten fácil y rápida de hacer.

Los scons de chocolate chips son una versión deliciosa de este clásico de la pastelería. Menos sutiles que los de frutas, pero igual de delicados cuando se trabajan correctamente, estos scons destacan por su interior tierno y su exterior crujiente, salpicado de trozos de chocolate que se funden durante el horneado. Como en toda buena receta de scons, el secreto no está en la complejidad, sino en el método. Trabajar la masa lo justo, mantener los ingredientes fríos y respetar

Hay algo reconfortante en unos buenos scons caseros: rústicos, dorados y apenas dulces, perfectos para acompañar una taza de té o café. Estos scons de pasas de uva y nueces combinan una miga tierna con pequeños contrastes de textura y sabor, gracias al dulzor natural de las pasas y al toque crujiente de las nueces. Son ideales para una merienda o desayuno simple y sin pretensiones. Esta es una receta sencilla, pero cuya clave está en no trabajar la masa en exceso. A diferenci

Financier franceses clásicos, tiernos por dentro y con costra bien crujiente.