Carrot Cake Cheesecakes
- Sabores de otoño en dos versiones diferentes de postres que unen una torta de zanahoria perfecta y una Cheesecake, con elementos crujientes para aportar contraste: Carrot Praliné Cheesecake y Carrot cake Cheesecake.
- 59 páginas, lleno de explicaciones precisas, teoría y muchísimos consejos y tips profesionales para lograr la perfección tanto en la elaboración como en la decoración de dos postres.
- Se incluyen algunos vídeos sobre la decoración de las tortas, en donde podrás visualizar perfectamente la creación de los elementos decorativos y los procedimientos para lograr las texturas en el baño.
- 10 recetas diferentes: todas con explicaciones tan detalladas que hasta los principiantes podrán elaborarlas desde la comodidad de su propia casa.
- Receta de chocolate para modelar. La misma receta con la que hago mis figuras en chocolate.
- No se requieren utensilios sofisticados ni conocimientos previos.
Este Ebook incluye:
- 10 recetas diferentes, entre ellas mi receta de Chocolate para modelar.
- Cada receta está explicada muy detalladamente y de manera sencilla para que el hecho de no ser pastelero de profesión, no sea un impedimento para realizarlas.
- Paso a paso detallado sobre el ensamblado de la torta y la decoración.
- Consejos útiles y aplicables a la pastelería en general.
- Videos sobre la decoración.
- Fotografías explicativas.
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