Biblia de Batidos Pesados FÍSICO
Biblia de Batidos Pesados: arte y ciencia de crear cakes perfecto en formato IMPRESO te da las herramientas para dominar la ciencia y el arte de los batidos pesados, ¡y crear cakes deliciosos cada vez!
Este libro te sumergirá en la ciencia detrás de los bizcochos perfectos, ofreciéndote un enfoque profundo y detallado que abarca tanto la teoría como la práctica. Desde comprender las funciones de los ingredientes hasta dominar las técnicas más avanzadas de mezclado y horneado, aprenderás a optimizar cada uno de los aspecto de tus recetas tradicionales, sin azúcar e incluso sin gluten.
"BIBLIA DE BATIDOS PESADOS" te permitirá construir tus propias recetas con confianza, obteniendo siempre resultados consistentes.
El libro incluye una amplia variedad de recetas clásicas y modernas.
Perfecto tanto para profesionales como para aficionados que buscan mejorar sus habilidades y lograr resultados impecables en cada horneado.
Biblia de Batidos Pesados: el arte y la ciencia de crear cakes perfectos, ahora también en formato impreso, distribuido por Bookvault.
Encuéntralo en edición de tapa dura, con páginas laminadas de alta calidad. Contiene el mismo contenido completo que la versión digital, ideal si prefieres tener este libro en tus manos, para consultarlo, subrayarlo y disfrutarlo como toda obra de referencia merece.
